2月23日(水)14時~「レストラン試飲プロモーション」を【Restaurant YUM】で実施致しました。オーナーソムリエKAI氏は、青鹿毛にインパクトがあったようで感激をされていました。また、シェフのXu Xin氏からは「ミズナラが一番気に入った。中華料理に合う。」というご意見を頂きました。スピリッツに詳しいお二方には、じっくりと時間をかけて香りと味わいを感じていただけた時間となりました。
今回の試飲商品は、池の露(天草酒造)、大和桜HIKARI原酒(大和桜酒造)、大石MIZUNARA・大石40度(大石酒造場)、珊瑚礁10年(山川酒造)、杜氏 きぬ子(寿福酒造場)、青鹿毛(柳田酒造)、の7品でした。