木桶仕込み味噌海外プロモーション：Miso Night at Solstice

1月18日(水)　パリ5区のミシュラン一つ星レストラン「Solstice」にて、木桶仕込み味噌を使用したメニューの試食会イベントを行い、約15名のお客様にご参加いただきました。MOFを受賞するほど実力のあるシェフEric氏の、繊細かつ正確なお料理を楽しみながら、職人直々の解説も交えることで、木桶仕込み味噌のフランス輸出の足掛かりとしての理解を深める有意義な機会となりました。